Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

彩り野菜オムレツのベーグルサンド

10

2017.11.13

分類主食

調理時間: 10分

tomoko

happyうちごはん

プレーンのベーグルに、大きなオムレツをのせた贅沢なサンドイッチです。
オムレツには彩り野菜がたっぷり!栄養バランスも良く、ヘルシーなのにボリュームも満点!朝ごはん、ブランチにぴったりです。

基本のベーグルのレシピはこちら→oceans-nadia.com/user/13062/recipe/169370

ブランチ レタス 朝ごはん パプリカ 卵料理 パン フライパン お弁当 トマトケチャップ ベーグル オムレツ 洋食 子供 簡単 サンドイッチ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ベーグル 2個
A
玉ねぎ 1/4個
A
にんじん 10g
A
赤パプリカ 1/8個
A
黄パプリカ 1/8個
A
ロースハム 1枚
バジル 4枚
卵(S〜Mサイズ) 3個
B
牛乳 大さじ1
B
小さじ1/4
レタス 1、2枚
トマトケチャップ お好み
作り方
Point!
・オムレツを作るときは、しっかりと温めたフライパンに卵液を流し入れます。卵が固まらないうちに形をととのえてくださいね。
  1. ベーグルは横半分に切り、オーブントースターで軽く温めておく。
  2. A

    玉ねぎ 1/4個、にんじん 10g、赤パプリカ 1/8個、黄パプリカ 1/8個、ロースハム 1枚

    はすべてみじん切りにする。バジルは小さくちぎっておく。
  3. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、A

    玉ねぎ 1/4個、にんじん 10g、赤パプリカ 1/8個、黄パプリカ 1/8個、ロースハム 1枚

    を炒める。ひとつまみの塩(分量外)をふっておく。
  4. 卵を溶き、B

    牛乳 大さじ1、塩 小さじ1/4

    を加えてよく混ぜる。炒めた2とバジルを加えてよく混ぜる。
  5. フライパンにサラダ油(適量)を中火で熱し、3を半分流し入れる。菜箸でぐるぐると混ぜ、卵全体に半分火が通ったところで、フライパンの端に卵を寄せ、オムレツの形にする。卵を裏返してもう片面も軽く焼いたら火を止める。同様にもう一人分のオムレツを作る。
  6. ベーグルにちぎったレタスと4のオムレツをのせ、お好みでトマトケチャップをかける。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ラタトゥイユ (11) 子供×冬瓜 (7) フライパン×ガーリックパウダー (4) お弁当×ふたりごはん (3) オムレツ×納豆 (3) サンドイッチ×鶏ハム (3) トマトケチャップ×鶏肉のおかず (3) パプリカ×黒酢 (3) パン×黒こしょう (3) ブランチ×紫蘇 (3) ベーグル×自家製酵母 (3) レタス×黒酢 (3) 卵×トマト系パスタ (3) 卵料理×黒こしょう (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 洋食×鷹の爪 (3)
もっと見る

「ベーグル サンド 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents