スイートポテト茶巾 メープル風味

• 15分蒸す時間は除く

材料（作りやすい量）

• さつまいも
  約３３０g
• A
  メープルシロップ
  大さじ２
• A
  牛乳
  大さじ１
• A
  バター（無塩）
  １０g
• 卵黄
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもはよく洗っておく。

• 1

  さつまいもをやわらかくなるまで約20〜30分蒸す(または茹でる)。 皮を取り除き、ボウルに入れて温かいうちに潰す。

• 2

  1に、A メープルシロップ大さじ２、牛乳大さじ１、バター（無塩）１０gを入れてよく混ぜる。

  
• 3

  2をラップに大さじ2程度おき、包んでギュッと絞る。

  
• 4

  3に卵黄をぬり、オーブントースターで軽く焦げめがつくまで焼く。

  

ポイント

・さつまいもはしっかりとやわらかくなるまで加熱してください。 ・さつまいもが温かいうちの方が潰しやすく、バターも溶けやすいです。

作ってみた！

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