デザート
柿とレーズンのクラフティ【オーブン使用・熱々が美味！】
投稿日2019/11/06
更新日2019/11/06
調理時間10分(焼き時間は除く)
フルーツにカスタード生地を流し込んで焼く「クラフティ」。 柿とレーズンを合わせて秋らしく仕上げました。 一般的には生クリームを使用しますが、 牛乳のみで手軽に作りやすいレシピにしています。 プリンのような味と食感で、お子さんのおやつにもおすすめです＾＾ ぜひお試しくださいね *
材料4人分（大きめのグラタン皿 ２枚分）
- 柿１個
- レーズン１６g
- 卵２個
- 砂糖４０g
- 薄力粉２０g
- 牛乳２００g
作り方
ポイント
●薄力粉はふるっておくとダマになりにくく、なめらかに仕上がります。 ●焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。中心に竹串を刺して、生地がくっつかなければ焼き上がりです。
- 1
●柿は半分に切ってヘタを切る。皮をむき、薄切りにする。 ●薄力粉をふるっておく。
- 2
ボウルに卵をよく溶きほぐし、砂糖、薄力粉、牛乳の順に、その都度よく混ぜる。
- 3
グラタン皿に柿とレーズンを並べ、２を流し入れる。 180度に予熱したオーブンで２５〜３０分焼く。
レシピID
381785
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。