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『野菜たっぷりキーマカレー』のアレンジレシピ。 ほくほくのじゃがいもに、キーマカレーとチーズをのせたらトースターでこんがりと。 カレーの香りやチーズの香ばしさが食欲をそそります! ボリューム満点で、子どもたちも大満足^^
▪️じゃがいもの量はお好みで調節しても。 ▪️じゃがいもに塩を軽くふっておくと、カレーと合わせたときに味のバランスが良くなります。
▪️野菜たっぷりキーマカレーを作っておく。 https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/224056
(キーマカレーを作っている間に) じゃがいもはよく洗い、水から茹でる。竹串がすーっと通るくらいやわらかくなるまで15分ほど茹でたら、食べやすい大きさに切る。温かいうちに塩をふっておく。
グラタン皿にじゃがいもを敷き、キーマカレーをかけ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。