
『野菜たっぷりキーマカレー』のアレンジレシピ。 ほくほくのじゃがいもに、キーマカレーとチーズをのせたらトースターでこんがりと。 カレーの香りやチーズの香ばしさが食欲をそそります! ボリューム満点で、子どもたちも大満足^^
下準備
▪️野菜たっぷりキーマカレーを作っておく。
https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/224056

(キーマカレーを作っている間に) じゃがいもはよく洗い、水から茹でる。竹串がすーっと通るくらいやわらかくなるまで15分ほど茹でたら、食べやすい大きさに切る。温かいうちに塩をふっておく。
グラタン皿にじゃがいもを敷き、キーマカレーをかけ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、お好みでパセリのみじん切りを散らす。

▪️じゃがいもの量はお好みで調節しても。 ▪️じゃがいもに塩を軽くふっておくと、カレーと合わせたときに味のバランスが良くなります。
レシピID:403514
更新日:2020/12/22
投稿日:2020/12/22

tomoko
料理家
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