『野菜たっぷりキーマカレー』のアレンジレシピ。 ほくほくのじゃがいもに、キーマカレーとチーズをのせたらトースターでこんがりと。 カレーの香りやチーズの香ばしさが食欲をそそります! ボリューム満点で、子どもたちも大満足^^
▪️じゃがいもの量はお好みで調節しても。 ▪️じゃがいもに塩を軽くふっておくと、カレーと合わせたときに味のバランスが良くなります。
▪️野菜たっぷりキーマカレーを作っておく。 https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/224056
(キーマカレーを作っている間に) じゃがいもはよく洗い、水から茹でる。竹串がすーっと通るくらいやわらかくなるまで15分ほど茹でたら、食べやすい大きさに切る。温かいうちに塩をふっておく。
グラタン皿にじゃがいもを敷き、キーマカレーをかけ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。