2021.11.01
分類主菜
調理時間: 15分
ID 424315
『タレが絡んでご飯が進む🍚✨ピーマンレシピ🫑』
2色のピーマンとパプリカを使って彩り華やかなチンジャオロース❣️
薄切りの豚肉で手軽に作れる1品です^^
オイスターソースをきかせたタレがよく絡んでご飯も進みますよ✨
きのこは『大粒丹波しめじ』という大きめのしめじを使用しましたが、ぶなしめじやエリンギなどでも作れます👍
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 | 150g | |
ピーマン | 小2個(50g) | |
赤パプリカ | 1/2個(50g) | |
しめじ | 1/2袋(50g) | |
A
|
酒 | 小さじ2 |
A
|
醤油 | 小さじ1 |
A
|
こしょう | 少々 |
片栗粉 | 大さじ1 | |
B
|
オイスターソース | 大さじ1 |
B
|
醤油、みりん | 各大さじ2/3 |
B
|
水 | 大さじ1と1/2 |
B
|
生姜のすりおろし | 小さじ1/4 |
B
|
にんにくのすりおろし | 少々 |
オイスターソース 大さじ1、醤油、みりん 各大さじ2/3、水 大さじ1と1/2、生姜のすりおろし 小さじ1/4、にんにくのすりおろし 少々
は混ぜ合わせておく。酒 小さじ2、醤油 小さじ1、こしょう 少々
を入れてよくもみ込む。調味料が馴染んだら、片栗粉も加えて満遍なくもみ込む。つくメモ
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