『オクラと小松菜のうま塩ナムル』材料２つ！お手軽副菜☆

材料2人分

• オクラ
  ６〜7本（100g）
• 小松菜
  1/2袋（120g）
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ〜小さじ1/4
• ごま油
  小さじ2
• 白いりごま
  小さじ1

作り方

• 1

  オクラはヘタとガクを切り取り、熱湯で1分半ほど茹でて冷水に取り、斜め3等分に切る。 小松菜は熱湯で1分半ほどゆでて冷水に取り、水けを絞る。３〜４㎝幅に切り、再度水けを絞る。

  
• 2

  ボウルにA オイスターソース小さじ1、塩ふたつまみ〜小さじ1/4をよく混ぜ合わせ、塩がとけたらごま油を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ２に１のオクラと小松菜、白いりごまを加えてよく和える。 時間があれば、このまま冷蔵庫に入れて、よく冷やしてからお召し上がりください😊

  

ポイント

◯オクラと小松菜は、茹でたら冷水に取って彩り良く仕上げます。 ◯小松菜の水けはよく絞ってください。

作ってみた！

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