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ズボラなキャベツ餃子

30

2014.05.13

分類主菜

調理時間: 30分

ID115369

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

包まず並べて挟んで焼くだけの、ズボラ餃子です☆
キャベツともやしたっぷりで、食感のよい餃子になりました。
簡単なのでバーベキューメニューにもどうぞ!

餃子 もやし キャベツ 子供 豚ひき肉 アウトドア 時短

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材料5人分
豚ひき肉 400g
キャベツ 4分の1玉
もやし 1袋
チーズ 70g
餃子の皮 適量
A
3つまみ
A
黒こしょう 少々
A
しょうが(おろし) 1かけ分
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
作り方
Point!
普通の餃子のように焼いて下さい。
  1. キャベツは粗みじんに切る。
  2. もやしは袋のまま手でもみ、短くなるまで押しつぶす。
  3. 豚ひき肉に1と2、Aの調味料を全て入れて混ぜ、チーズも入れたらよくこねる。
  4. ホットプレート(フライパン)に餃子の皮を並べ、3を乗せたら、その上から餃子の皮をのせて肉だねを挟む。
    ホットプレートで200~250度に設定し、水(分量外)を入れ、ふたをして焼いていく。
  5. 小さく焼くときは1枚ずつ挟んで焼く。
  6. 片面に焦げ目がついたら裏返して反対側を焼いていく(ふたは外す)。
    両面焼けて肉だねに火が通ったら(肉汁が透明になります)完成。
コメント Recipe Comment
kamonohashi さん
2015.04.07 23:28

ラザニア風に4層にしてオーブンで焼いてみました!包まない&オーブンにお任せ&具材も余らないのでスボラな私にはぴったりでした♡アイデアありがとうございました!

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