板チョコクイックスコーン

材料2人分（作りやすい量）

• A
  薄力粉
  100ｇ
• A
  きび砂糖
  20ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  5ｇ
• 生クリーム
  75ｇ
• 板チョコ
  1/2枚

作り方

• 1

  ボウル又はポリ袋にA 薄力粉100ｇ、きび砂糖20ｇ、ベーキングパウダー5ｇを入れてさっくり混ぜます。 (袋の場合は振る程度)

• 2

  1に生クリームを混ぜて、さっくり混ぜ合わせます。 (練らないようにして、スプーンでざっくり混ぜる感じで)

• 3

  板チョコも割り入れて生地をまとめ、半分に折りたたむようにしたら、再度手のひらで広げ、もう1度折りたたみます。楕円にし、4等分に切ります。

• 4

  天板に並べ、190度に温めたオーブンで15分程度焼きます。

ポイント

決して練らずにさっくりと混ぜるのがコツです。

作ってみた！

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