レンジで1分40秒！カニ玉和風あんかけ

材料2人分

• 卵
  3個
• カニかまぼこ
  4本
• めんつゆ（2倍濃縮）
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々
• なめたけ瓶詰め
  60g
• お湯
  大さじ2
• きざみワサビ、きざみのり
  好みで

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、めんつゆ（2倍濃縮）、塩コショウを加えて軽く混ぜたら、カニかまぼこを裂きながら入れて混ぜます。

• 2

  耐熱容器にラップをお碗状に2枚広げ、卵液を2分の1ずつ流し、ラップで包みそれぞれ口を閉じます。 600wのレンジで1分40秒ほど加熱します。

  
• 3

  あんを作ります。 ボウルになめたけ瓶詰めを出し、お湯を入れて混ぜます。 これで、あんかけは完成です。

• 4

  2を皿に出し、3をかけたら、好みできざみワサビ、きざみのりを乗せます。

ポイント

ラップで口をしっかり閉じておくのがポイントです。 輪ゴムで結ぶと失敗がないです。 卵は半熟状態に仕上げる方が良いです。お使いのレンジによって調整してください。

作ってみた！

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