鶏手羽中のガーリックねぎポン酢

15

2021.06.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 414660

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

鶏の手羽中と白ねぎのシンプルなおつまみ。
にんにくがほどよく食欲をそそりますが、ポン酢効果であっさり食べられます!
大人は七味や一味を振ってもおいしですよ。

    材料

    2人分
    鶏手羽中 10〜12本くらい
    白ねぎ 1本
    塩コショウ 少々
    サラダ油 小さじ1
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2(お好みで、好きな場合は増やしてください)

    作り方

    ポイント

    白ねぎは薄めに切るとポン酢と合わさり、ソースのようになります。
    1. 白ねぎは斜め薄切りにする。
      A

      ポン酢 大さじ2、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. フライパンにサラダ油をひき、鶏手羽中を皮目を下にして並べたら、塩コショウを振って中火にかける。
      皮が焼けたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。
    3. 鶏肉に火が通ったらフタをとり、白ねぎを加えてさっと炒める。
      A

      ポン酢 大さじ2、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

      を回しかけ、白ねぎがしんなりしたら器に盛る。
    0 167

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