火を使わない！なすとツナのさっぱり和え

材料2人分

• なす
  2本(300g)
• ツナ缶（オイル漬け）
  1缶
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  酢
  大さじ1.5
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• 白ゴマ
  大さじ1
• 大葉
  5枚

作り方

• 1

  なすはヘタを切り、ラップをして600wの電子レンジで、途中で1度上下を返しながら5分加熱する。氷水で冷やす。大葉は千切りする。

  
• 2

  A 醤油大さじ1.5、酢大さじ1.5、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1/2、ツナ缶（オイル漬け）を合わせる。

  
• 3

  ①のなすの水気をきり、食べやすい大きさに割き、半分の長さに切る。

  
• 4

  ②になすを入れる。

  
• 5

  白ゴマを入れよく混ぜる。

  

ポイント

◎ 家庭によって電子レンジの時間が変わってくるので、加熱時間を調整してください⚠️熱くなるので火傷に注意してください⚠️ ◎なすは加熱後すぐに氷水で冷やすことで色鮮やかに仕上がります。 ◎冷やして食べると、さっぱりしておいしいです😊 ◎茗荷やしょうがなどお好きな薬味と和えてもよくあいますよ🤤

作ってみた！

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