主食
ほうれん草の丸パン♪
投稿日2017/03/08
更新日2017/03/08
調理時間150分
(中央の丸パン)野菜ファインパウダー使用で、野菜入りパン作りも失敗なく簡単に完成します～！
材料8人分（８個）
- フランスパン専用粉(リスドオル)250g
- ほうれん草ファインパウダー7g
- 砂糖(今回三温糖)5g
- 塩4g
- インスタントドライイースト(サフ赤)4g
- 水140g
作り方
ポイント
野菜ファインパウダー使用
- 1
ホームベーカリーに 材料を加え、1次発酵までおまかせ(発酵60分) 1時間20分コース
- 2
生地が完成したら、 丸く丸め、10分ベンチタイム (乾燥しないように)。
- 3
50g位×8個に分割し、ガス抜きしながら丸め直します
- 4
丸め直したら、オーブンの発酵機能で2次発酵します、 目安は、35度で25分位です
- 5
生地のみきわめをし、220度×15分位焼きます
レシピID
143102
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