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    ほうれん草の丸パン♪

    ほうれん草の丸パン♪
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    • 投稿日2017/03/08

    • 更新日2017/03/08

    • 調理時間150分

    (中央の丸パン)野菜ファインパウダー使用で、野菜入りパン作りも失敗なく簡単に完成します～！

    材料8人分（８個）

    • フランスパン専用粉(リスドオル)
      250g
    • ほうれん草ファインパウダー
      7g
    • 砂糖(今回三温糖)
      5g
    • 塩
      4g
    • インスタントドライイースト(サフ赤)
      4g
    • 水
      140g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    野菜ファインパウダー使用

    • 1

      ホームベーカリーに 材料を加え、1次発酵までおまかせ(発酵60分) 1時間20分コース

      ほうれん草の丸パン♪の工程1
    • 2

      生地が完成したら、 丸く丸め、10分ベンチタイム (乾燥しないように)。

      ほうれん草の丸パン♪の工程2
    • 3

      50g位×8個に分割し、ガス抜きしながら丸め直します

      ほうれん草の丸パン♪の工程3
    • 4

      丸め直したら、オーブンの発酵機能で2次発酵します、 目安は、35度で25分位です

      ほうれん草の丸パン♪の工程4
    • 5

      生地のみきわめをし、220度×15分位焼きます

      ほうれん草の丸パン♪の工程5
    レシピID

    143102

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    小寺　洋子
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    小寺　洋子

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