【家族爆食】超簡単ナストマミート

材料2人分（21cmせいろを使用）

• 茄子
  2本(270g)
• 鶏ももひき肉
  160g
• トマト
  １個(134g)
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  中濃ソース
  大さじ３
• ピザ用チーズ
  ひとつかみ(30g程度)
• ドライパセリ
  仕上げ用(2振り)

作り方

• 下準備
  せいろを水で濡らしクッキングシートを敷く。 クッキングシートは、５～６箇所穴をあける。 せいろを乗せる鍋に湯を沸かし沸騰させておく。

• 1

  茄子は３か所皮をピーラーで剥き、約2cm幅の輪切りにする。

  
• 2

  トマトは食べやすい大きさの角切りにする。

  
• 3

  鶏ももひき肉にA ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ３を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  クッキングシートを敷いたせいろに、茄子を並べ入れる

  
• 5

  その上から味付けをした鶏ももひき肉とトマトを乗せる 強めの中火で8分～10分蒸す

  
• 6

  具材全てに火が入ったら、ピザ用チーズを入れて追加で３分蒸す。 蒸しあがったら仕上げにドライパセリをかける。

  

ポイント

・蒸し時間はあくまでも目安です。 ・蒸す際は必ずお湯がグラグラと沸騰してからせいろを乗せてください。

作ってみた！

質問