断面かわいい♡ピンクコロッケ

材料4人分

• ドラゴンレッド
  ２個
• じゃがいも
  2個
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• 卵
  １個
• 小麦粉
  適量
• パン粉
  適量
• 油
  適量

作り方

• 1

  ドラゴンレッドとじゃがいもを洗って耐熱容器に入れ600w５分レンチンし、皮を剥く。

• 2

  じゃがいもを潰してA 塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ3で味付けし、丸める。

• 3

  小麦粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。

• 4

  多めの油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

• 5

  お好みでソースをつけて召し上がれ。

ポイント

ドラゴンレッドは別のじゃがいも代用可です。 加熱後、硬い場合はさらに30秒ずつ再加熱してね！

作ってみた！

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