５分でできる☆鯛の青柚子しそ和え

材料2人分

• 青柚子
  1個
• 大葉
  5枚
• 鯛
  100g(刺身用)
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・鯛は薄切りにする。 ・大葉は軸を除いて千切りにする。

• 1

  ボウルに鯛、大葉を入れる。 青柚子は皮を1個分削って加えた後、半分に切って搾り汁を種の入らないように加える(約小さじ2)。

• 2

  A ごま油小さじ1、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて和える。

  

ポイント

※お刺身は鯛の他、イカや帆立もおすすめです。

作ってみた！

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