副菜
きゅうりとさきいかで☆即席キムチ
5分
漬ける時間は除く- エネルギー35kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.8g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりをたたいてさきいかと和える即席キムチ風和え物。 おうちで作れば他にもセロリやキャベツなどの野菜も加えて作れるのでうれしい！
材料4人分
- きゅうり２本
- 白ねぎ３０ｇ
- Aさきいかひとつまみ(２ｇ程度)
- Aコチュジャン小さじ２
- Aにんにく小さじ１(すりおろし)
- Aしょうが小さじ１(すりおろし)
- A鶏がらスープの素小さじ１／２
- A砂糖小さじ１／２
- A一味唐辛子少々(お好みで)
作り方
- 1
きゅうりはたたいて5cmぐらいの棒状にちぎる。
- 2
白ねぎは斜め薄切りにして耐熱容器に入れてラップをし600W30秒程加熱して粗熱を取る。
- 3
A さきいかひとつまみ、コチュジャン小さじ２、にんにく小さじ１、しょうが小さじ１、鶏がらスープの素小さじ１／２、砂糖小さじ１／２、一味唐辛子少々と合わせて30分～置く。
