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    豚こまと玉ねぎのジンジャーカレー炒め

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    豚こまと玉ねぎのジンジャーカレー炒め

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    （573）

    • 投稿日2020/02/27

    • 更新日2020/02/27

    • 調理時間10分

    豚こまと玉ねぎですぐに作れる炒め物。カレーと生姜の風味がおいしい簡単炒め物です

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1/4個(約80g)
    • サラダ油
      小さじ2
    • A
      しょうがすりおろし
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    〇きのこを加えてもおいしいです。

    • 準

      ・玉ねぎは1.5cm幅にくし型に切る。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚こま切れ肉を色が少し変わるくらいまで炒める。

    • 2

      玉ねぎを加えてさっと炒めたら、A しょうがすりおろし大さじ1、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、オイスターソース小さじ1、カレー粉小さじ1/2を入れて絡めながら炒める。

    レシピID

    386853

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    「豚肉」の基礎

    「しょうが」の基礎

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    神田えり子

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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