ししとうのしそ味噌肉巻き

15

2020.09.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID398093

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

豚肉に味噌とみりんを合わせたものをぬって、青じそとししとうを巻いて焼きます。
一口でパクッと食べると、それぞれの風味がマッチしてとってもおいしいですよ。

肉巻き フライパン ししとう 味噌 味醂 味噌だれ 紫蘇 大葉 ビールに合うおつまみ ビールに合う お弁当 豚肉料理 豚肉巻き ビール おつまみ 簡単 肉巻き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ししとう 10本
豚薄切り肉 10枚(20cmくらいのもの・しゃぶしゃぶ用がおすすめ)
A
味噌 大さじ2
A
みりん 大さじ1
青じそ 10枚
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
○ししとうは加熱時の破裂防止のために竹串で穴をあけるか、包丁で切り込みを1か所入れてください。
○豚肉は切り落としてや細切れ肉でも。長さが足りない場合は重ねて使ってください。
  1. ししとうはヘタを取って、竹串で数か所穴をあける。
  2. A

    味噌 大さじ2、みりん 大さじ1

    を混ぜ合わせ、豚薄切り肉を広げたところに塗る。
  3. 青じそを敷いて、ししとうを横向きに置き、手前から巻く。
  4. サラダ油は中火で熱し、3を入れて全体を転がしながら焼いて火を通す。
5 159
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 11月26日更新!
    パーティーにおすすめ♪ローストチキン風ソテー

    パーティーにおすすめ♪ローストチキン風ソテー

    この特集を読む
  2. PR 12月2日更新!
    お餅で簡単和風グラタン♪「お餅の牡蠣だし醤油グラタン」

    お餅で簡単和風グラタン♪「お餅の牡蠣だし醤油グラタン」

    この特集を読む
  3. PR 12月2日更新!
    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    この特集を読む
  4. PR 11月18日更新!
    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    この特集を読む
  5. PR 12月2日更新!
    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    この特集を読む
  6. PR 12月2日更新!
    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    この特集を読む
  7. PR 12月3日更新!
    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    この特集を読む
  8. PR 12月2日更新!
    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    この特集を読む
  9. PR 12月3日更新!
    あふれる肉汁がたまらない!味勝負のグリルチキン

    あふれる肉汁がたまらない!味勝負のグリルチキン

    この特集を読む
  10. PR 12月2日更新!
    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    この特集を読む
  11. PR 12月2日更新!
    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    この特集を読む
  12. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  13. PR 12月2日更新!
    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    この特集を読む
  14. PR 12月3日更新!
    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    この特集を読む
  15. PR 12月1日更新!
    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    この特集を読む
  16. PR 12月1日更新!
    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    この特集を読む
  17. PR 12月3日更新!
    ブラウンソース×すし酢で作る簡単&絶品甘酢あん!酢鶏♪

    ブラウンソース×すし酢で作る簡単&絶品甘酢あん!酢鶏♪

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×絹揚げ (43) フライパン×塩炒め (18) おつまみ×エビチリ (13) お弁当×玄米 (11) ビールに合うおつまみ×ヨーロッパ (6) 味醂×豚かたまり肉 (4) ししとう×黒酢 (3) ビール×黒こしょう (3) ビールに合う×麻婆茄子 (3) 味噌×鰆 (3) 味噌だれ×豚肉 (3) 大葉×黒酢 (3) 紫蘇×鶏料理 (3) 肉巻き×黒こしょう (3) 豚肉巻き×麺 (3) 豚肉料理×麻婆 (3)
もっと見る

「ししとう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは