主菜
鶏とかぶのしょうが煮
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉とかぶを、出汁としょうがであっさりと優しい味に煮ました。 かぶの葉も添えています。
作り方
下準備
・鶏もも肉は一口大に切る。 ・かぶは葉を切り落とし、皮をむいて縦に4等分に切る。 葉は5cm幅に切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。 ・しょうがは皮をむいて千切りにする。- 1
鶏もも肉、かぶ、しょうが、A だし汁200cc、酒大さじ2を鍋に入れて蓋をし、弱〜中火で5分ほど煮る。
- 2
B うすくちしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を加えて更に5分ほど煮る。
- 3
器に盛り付けて、かぶの葉を添える。
作ってみた！
あんころ2023/11/04 20:35
食べはじめてしまいましたが…。 おいしくできました☆家族にも好評🍀 レシピありがとうございました。 薄口醤油がないので、 醤油半量と塩少々で代用してみました。
チョビの助2023/10/31 13:30
生姜でさっぱり！かぶも柔らかく美味しく頂きました！
