副菜

ねぎだれ冷やしトマト

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ひんやりトマトにコクうまねぎだれが◎】 トマトにしょうゆに酢、砂糖、ごま油、かくし味にオイスターソースを加えたコクうまねぎだれが合う! 切ってかけるだけなので簡単。 暑くて食欲がない日にもパクパクいけます。 時間があれば、トマトとお皿、作ったたれを冷蔵庫で冷やしておくとより一層おいしさが増します。  

材料2人分

  • トマト
    1個
  • 青ねぎ(小口切り)
    2〜3本分
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    白いりごま
    大さじ1/2
  • A
    小さじ2
  • A
    オイスターソース
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    A しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、白いりごま大さじ1/2、酢小さじ2、オイスターソース小さじ1/2を混ぜ合わせてたれを作る。

    ねぎだれ冷やしトマトの工程1
  • 2

    トマトを8等分のくし形に切り、お皿に盛り付ける。 青ねぎ(小口切り)をちらし、(1)のたれをかける。

    ねぎだれ冷やしトマトの工程2

ポイント

■トマトとお皿、作ったたれを冷蔵庫で冷やしておくとよりおいしいです。 ■たれはたっぷり作って保存しても。冷蔵庫で5日ほどもちます。

作ってみた!

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