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    副菜

    冷た〜く冷やして*冷やしトマトのネギまみれ

    • 投稿日2019/08/29

    • 更新日2019/08/29

    • 調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

    ★さっぱりとネギ塩が美味しい、ネギの衣を纏ったトマトです。 ★これを冷奴にのせても美味しいです!!

    材料2人分

    • トマト
      2個(中サイズ 1個70g)
    • 長ネギ
      10cm
    • 青ネギ
      1本
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/3
    • A
      コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    ★お好みでラー油を加えてピリ辛にしても美味しいですよ〜(^。^)

    • ☆トマトは4つ割りして大きければ半分に切る。 ☆長ネギはみじん切り、青ネギは小口切りにする。

    • 1

      A ごま油大さじ2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/3、コショウ少々を合わせてトマト、2種のネギを加えて冷蔵庫で冷やす。

      冷た〜く冷やして*冷やしトマトのネギまみれの工程1
    レシピID

    379479

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    「トマト」の基礎

    「作り置き」の基礎

    あーぴん(道添明子)
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    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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