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    副菜

    白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』

    • 投稿日2021/08/31

    • 更新日2021/08/31

    • 調理時間5(漬ける時間は除く)

    【ポリ袋使用!白だしで簡単】 ザクザク切った白菜をポリ袋に入れて 白だし、酢、砂糖を加えて揉み込むだけ! 赤唐辛子はお好みで入れると少しピリッと大人向けになります。 冷蔵庫で3〜4日保存できるので、つくりおきにもどうぞ。

    材料2〜3人分

    • 白菜
      1/8玉(約200g)
    • A
      白だし
      大さじ2
    • A
      酢、砂糖
      各小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • 赤唐辛子(輪切り)
      お好みで1本分

    作り方

    ポイント

    ■日持ち・・・水気を軽く切って、冷蔵庫で3〜4日。

    • 1

      白菜は一口大のざく切りにする。

      白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』の工程1
    • 2

      ポリ袋に入れて、A 白だし大さじ2、酢、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/4を入れて外側から揉み込む。 お好みで赤唐辛子(輪切り)を入れて10分ほどおく。

      白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』の工程2
    レシピID

    420552

    質問

    作ってみた!

    • kana
      kana

      2024/06/27 18:15

      急遽こちらのレシピに辿り着き作ったのですが、作り置きするはずが、美味しすぎて止まらず、家族に分けましたが残りをこっそり1人で平らげてしまいました!ほんとに美味しいです。倍量で作りましたが、調味料のそのまま倍量で、美味しかったです。
    • きららの作ってみた!投稿(白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』)
      きらら
      きらら

      2021/10/12 18:01

      優しい味で沢山食べれます

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    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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