副菜

白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』

印刷する

埋め込む

5
漬ける時間は除く

【ポリ袋使用!白だしで簡単】 ザクザク切った白菜をポリ袋に入れて 白だし、酢、砂糖を加えて揉み込むだけ! 赤唐辛子はお好みで入れると少しピリッと大人向けになります。 冷蔵庫で3〜4日保存できるので、つくりおきにもどうぞ。

材料(2〜3人分)

  • 白菜
    1/8玉(約200g)
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    酢、砂糖
    各小さじ1
  • A
    小さじ1/4
  • 赤唐辛子(輪切り)
    お好みで1本分

作り方

  • 1

    白菜は一口大のざく切りにする。

    白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』の工程1
  • 2

    ポリ袋に入れて、A 白だし大さじ2、酢、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/4を入れて外側から揉み込む。 お好みで赤唐辛子(輪切り)を入れて10分ほどおく。

    白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』の工程2

ポイント

■日持ち・・・水気を軽く切って、冷蔵庫で3〜4日。

作ってみた!

  • ダイエットママ
    ダイエットママ

    2026/05/14 21:12

    漬け汁が美味しくって、今回は大好きな摘果きゅうりで作りました ちょっとピリッとして美味しく頂きました
    ダイエットママの作ってみた!投稿(白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』)
  • 週一だけは頑張ります💦
    週一だけは頑張ります💦

    2026/04/10 22:27

    お花見弁当の箸休めに作りました🍱🌸 昆布も少しだけ刻んで入れました💦 お漬物って、買うか素を使うの2択でしかなかったんですが、家にある調味料で自分でこんなに美味しく作れるんですね~😋👏💓
    週一だけは頑張ります💦の作ってみた!投稿(白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』)
  • ミントミント
    ミントミント

    2026/02/03 19:27

    揚げ物にさっぱりした物が欲しくて☺ササッと美味しくできました❗
    ミントミントの作ってみた!投稿(白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』)
  • ダイエットママ
    ダイエットママ

    2026/01/31 15:19

    余りがちな白だしで、こんなに美味しいお漬け物ができるなんて! 次回は、かぶで作ってみます
    ダイエットママの作ってみた!投稿(白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』)
  • 1190614
    1190614

    2025/06/27 10:26

    この調味料がすごく美味しかったです!
    1190614の作ってみた!投稿(白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら