白だしで簡単!『さっぱり白菜の浅漬け』

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2021.08.31

分類副菜

調理時間: 5分(漬ける時間は除く)

ID 420552

神田えり子

私と家族と食卓と〜和食中心、野菜多めの地味ごはん

【ポリ袋使用!白だしで簡単】

ザクザク切った白菜をポリ袋に入れて
白だし、酢、砂糖を加えて揉み込むだけ!

赤唐辛子はお好みで入れると少しピリッと大人向けになります。

冷蔵庫で3〜4日保存できるので、つくりおきにもどうぞ。

    材料

    (2〜3人分)
    白菜 1/8玉(約200g)
    A
    白だし 大さじ2
    A
    酢、砂糖 各小さじ1
    A
    小さじ1/4
    赤唐辛子(輪切り) お好みで1本分

    作り方

    ポイント

    ■日持ち・・・水気を軽く切って、冷蔵庫で3〜4日。
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    1. 白菜は一口大のざく切りにする。
    2. ポリ袋に入れて、A

      白だし 大さじ2、酢、砂糖 各小さじ1、塩 小さじ1/4

      を入れて外側から揉み込む。
      お好みで赤唐辛子(輪切り)を入れて10分ほどおく。
    1 239

    コメント・感想 Comment

    621749 さん
    2021.10.12 18:01

    優しい味で沢山食べれます

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2021.10.12 18:26:27

    621749さん、作ってくださってありがとうございます!白菜が残っているときにもたくさん作って召し上がってくださいね!

    621749
    621749 さん
    2021.10.13 16:39:52

    はい、そうします

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