子どもに人気の中華風メニューを揃えた、3日間の献立です。 ちょっとした外食気分が味わえるよう、品数多めにし、デザートを付けたりなど、ごちそう感も出しました。 また、同時調理でもコンロ周りが渋滞しないよう、メニュー選びも工夫しています。 ボリュームもしっかりあるので、食べ盛りのご家庭におすすめですよ。
1日目
【辛くないマーボー豆腐】子どもに人気!ワンパンでお手軽!
【お弁当にも】とろ~りチーズ入り!ツナマヨコーンの揚げ餃子
【もやしとカニカマのナムル風】お手頃食材で作る!簡単おかず
【簡単・時短】調理時間5分!わかめと卵のふわとろスープ
<献立内容> 主食:マーボー豆腐(コンロ調理) 主菜:ツナマヨコーンの揚げ餃子(コンロ調理) 副菜:もやしとカニカマのナムル風(下ごしらえのみコンロ調理) 汁物:わかめと卵のふわとろスープ(コンロ調理) <作りやすい調理手順> 1、副菜の下準備 もやしをゆで、粗熱を取る。 2、主菜の下準備(揚げ餃子) 工程2まで仕上げる。 3、副菜の調理・仕上げ 食べる直前まで冷蔵庫に入れ、冷やしておく。 4、主菜の下準備・調理(マーボー豆腐) 5、汁物の調理 6、主菜の仕上げ・盛り付け(揚げ餃子) 7、副菜の盛り付け 8、主菜の盛り付け(マーボー豆腐) 9、汁物の盛り付け
2日目
【子どもに人気!】レンジで簡単!豆腐しゅうまい
【節約おかず】とろ~りあんの豆苗のかに玉風
【あともう一品に】調理時間5分!たたききゅうりの塩麴ナムル
【簡単おやつ】調理時間5分で作れる!豆乳の杏仁豆腐
<献立内容> 主菜:豆腐しゅうまい(レンジ調理) 主菜:豆苗のかに玉風(コンロ調理) 副菜:たたききゅうりの塩麹ナムル(ポリ袋調理) デザート:豆乳の杏仁豆腐(コンロ調理) <作りやすい調理手順> 1、デザートの下準備・調理 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 2、副菜の下準備・調理 3、主菜の下準備・調理(豆腐しゅうまい) 工程3まで仕上げる。 4、主菜の下準備、調理(豆苗のかに玉風) 5、主菜の仕上げ(豆腐しゅうまい) レンジで加熱している間、副菜の盛り付け。 6、主菜盛り付け 7、デザートの盛り付け
3日目
【焼き豚チャーハン】おうちでかんたん!中華ごはん
【豚しゃぶサラダのトマト香味ソース】野菜がモリモリ食べられる
【給食メニューで大人気】包まず簡単!ワンタン風スープ
【簡単おやつ】乳製品・卵不使用!豆乳マンゴープリン
<献立内容> 主食:焼き豚チャーハン(コンロ調理) 主菜:豚しゃぶサラダの香味ソース(下ごしらえのみコンロ調理) 副菜:もやしとカニカマのナムル風(コンロ調理) 汁物:豆乳マンゴープリン(コンロ調理) ※米の炊飯時間は除きます。 <作りやすい調理手順> 1、デザートの調理 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やし固める。 2、主菜の準備・調理 豚しゃぶ肉をゆで、粗熱を取っている間、野菜や香味ソースの準備。 香味ソース以外は、食べる直前まで冷蔵庫に入れ、冷やしておく。 3、汁物の下準備、調理 4、主食の調理・盛り付け 5、主菜の盛り付け 6、汁物の盛り付け 7、デザートの盛り付け
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。