レシピサイトNadia
    • 2022/05/31
    • 献立
    • 3日分
    • 276

    【おうちで簡単】外食気分を楽しむ!子どもに人気の中華風献立

    子どもに人気の中華風メニューを揃えた、3日間の献立です。 ちょっとした外食気分が味わえるよう、品数多めにし、デザートを付けたりなど、ごちそう感も出しました。 また、同時調理でもコンロ周りが渋滞しないよう、メニュー選びも工夫しています。 ボリュームもしっかりあるので、食べ盛りのご家庭におすすめですよ。

    1日目

    ボリューム満点!【マーボー豆腐献立】

    <献立内容> 主食:マーボー豆腐(コンロ調理) 主菜:ツナマヨコーンの揚げ餃子(コンロ調理) 副菜:もやしとカニカマのナムル風(下ごしらえのみコンロ調理) 汁物:わかめと卵のふわとろスープ(コンロ調理) <作りやすい調理手順> 1、副菜の下準備 もやしをゆで、粗熱を取る。 2、主菜の下準備(揚げ餃子) 工程2まで仕上げる。 3、副菜の調理・仕上げ 食べる直前まで冷蔵庫に入れ、冷やしておく。 4、主菜の下準備・調理(マーボー豆腐) 5、汁物の調理 6、主菜の仕上げ・盛り付け(揚げ餃子) 7、副菜の盛り付け 8、主菜の盛り付け(マーボー豆腐) 9、汁物の盛り付け

    2日目

    メインはレンジ調理で簡単!【豆腐しゅうまい献立】

    <献立内容> 主菜:豆腐しゅうまい(レンジ調理) 主菜:豆苗のかに玉風(コンロ調理) 副菜:たたききゅうりの塩麹ナムル(ポリ袋調理) デザート:豆乳の杏仁豆腐(コンロ調理) <作りやすい調理手順> 1、デザートの下準備・調理 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 2、副菜の下準備・調理 3、主菜の下準備・調理(豆腐しゅうまい) 工程3まで仕上げる。 4、主菜の下準備、調理(豆苗のかに玉風) 5、主菜の仕上げ(豆腐しゅうまい) レンジで加熱している間、副菜の盛り付け。 6、主菜盛り付け 7、デザートの盛り付け

    3日目

    野菜もしっかり摂れる!【チャーハン献立】

    <献立内容> 主食:焼き豚チャーハン(コンロ調理) 主菜:豚しゃぶサラダの香味ソース(下ごしらえのみコンロ調理) 副菜:もやしとカニカマのナムル風(コンロ調理) 汁物:豆乳マンゴープリン(コンロ調理) ※米の炊飯時間は除きます。 <作りやすい調理手順> 1、デザートの調理 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やし固める。 2、主菜の準備・調理 豚しゃぶ肉をゆで、粗熱を取っている間、野菜や香味ソースの準備。 香味ソース以外は、食べる直前まで冷蔵庫に入れ、冷やしておく。 3、汁物の下準備、調理 4、主食の調理・盛り付け 5、主菜の盛り付け 6、汁物の盛り付け 7、デザートの盛り付け

    松田みやこ
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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

    「料理家」という働き方 Artist History