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    【もやしとカニカマのナムル風】お手頃食材で作る！簡単おかず

    【もやしとカニカマのナムル風】お手頃食材で作る！簡単おかず
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    • 投稿日2018/09/27

    • 更新日2024/04/30

    • 調理時間10分

    あともう一品に！ 手頃なもやしをメインに使った、簡単和え物です。 もやしは1年を通して価格も安定している上、ヘルシーなのが嬉しいポイント！ 味付けにすし酢を使うことでさっぱりと食べられ、箸休めのおかずとしてもおすすめです。

    材料（約3～4人分）

    • もやし
      1袋(200g)
    • きゅうり
      1/2本
    • かに風味かまぼこ
      50g
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • いりごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●調理工程を一部見直しました（2021年10月14日現在）

    • 準

      ・きゅうりは千切りにする。 ・かに風味かまぼこは荒く割いておく。

    • 1

      もやしは洗い、沸騰したお湯に入れて約3分茹でる。 ざるに取って粗熱を取り、水気をしっかり絞る。

      【もやしとカニカマのナムル風】お手頃食材で作る！簡単おかずの工程1
    • 2

      ボウルに1、きゅうり、かに風味かまぼこ、A すし酢大さじ2、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れ、和える。 ※冷蔵庫に入れ、30分ほど味を馴染ませてからお召し上がり下さい。

      【もやしとカニカマのナムル風】お手頃食材で作る！簡単おかずの工程2
    • 3

      汁をきって器に盛り、いりごまを振る。

    レシピID

    363382

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 267568
      267568

      2020/02/10 00:35

      ダイエット中でヘルシーなものを食べるようにしています。 時間がかからないし簡単に作ることができるので嬉しいです(ToT) 小さいタッパーに入れてお昼にも食べてます！ ありがとうございます！！

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    「もやし」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    松田みやこ
    • Artist

    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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