【あともう一品に】やみつき！もやしとカニカマのナムル風
投稿日2018/09/27
更新日2023/02/08
調理時間10分
あともう一品に！ 手頃なもやしをメインに使った、簡単和え物です。 もやしは1年を通して価格も安定している上、ヘルシーなのが嬉しいポイント！ 味付けにすし酢を使うことでさっぱりと食べられ、箸休めのおかずとしてもおすすめです。
材料（約2～3人分）
- もやし1袋(200g)
- きゅうり1/2本
- かに風味かまぼこ50g
- Aすし酢大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
●調理工程を一部見直しました（2021年10月14日現在）
- 準
・きゅうりは千切りにする。 ・かに風味かまぼこは荒く割いておく。
- 1
もやしは洗い、沸騰したお湯に入れて約3分茹でる。 ざるに取って粗熱を取り、水気をしっかり絞る。
- 2
ボウルに1、きゅうり、かに風味かまぼこ、A すし酢大さじ2、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れ、和える。 ※冷蔵庫に入れ、30分ほど味を馴染ませてからお召し上がり下さい。
- 3
汁をきって器に盛り、いりごまを振る。
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質問
作ってみた!
- 267568
2020/02/10 00:35
ダイエット中でヘルシーなものを食べるようにしています。 時間がかからないし簡単に作ることができるので嬉しいです(ToT) 小さいタッパーに入れてお昼にも食べてます！ ありがとうございます！！
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- 幼児食インストラクター
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管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。