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    【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこし

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    • 5固める時間は除きます

    あまりがちな福豆を活用した簡単おやつです。 調理時間はフライパンで5分と、とっても簡単です。 コーンフレーク(又はグラノーラなど)も一緒に入れることで、食感の違いも楽しめます。 ほんのりした甘さで、こどもおやつにもぴったり! 少し固めなので、子どもの噛むトレーニングにも。

    材料(約4人分)

    • 福豆
      50g
    • マシュマロ
      60g
    • コンフレーク(又はグラノーラなど)
      50g
    • バター
      15g

    作り方

    • 下準備
      ・コンフレークを使用する際は、ビニール袋などに入れ、袋の上から手で揉むよう荒く砕いておく。

      【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの下準備
    • 1

      フライパンを弱火で熱し、バターを入れ溶けたら、マシュマロを加える。

      【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの工程1
    • 2

      マシュマロが溶けたら、福豆、コンフレーク(又はグラノーラなど)を加え、全体が混ざったら火を止める。

      【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの工程2
    • 3

      まな板やバットなどの上にクッキングシートを敷き、2をまんべんなく広げ、冷ます。

      【簡単おやつ】福豆の活用に!マシュマロおこしの工程3
    • 4

      固まったら包丁で食べやすい大きさに切る。 (常温で30分程置いて置けば固まります。急ぐ場合は冷蔵庫に入れて置くと早く固まります)

    ポイント

    ●火加減はずっと弱火で調理してください。 ●マシュマロは白のプレーンタイプを使用しましたが、いちご味など他の味でアレンジしても美味しいです。

    作ってみた!

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    松田みやこ
    • Artist

    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

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    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター
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