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    電気釜ホットケーキの熱々バナナソースがけ

    • 投稿日2020/02/20

    • 更新日2020/02/20

    • 調理時間50

    お気に入り

    24

    《ホットケーキ》 これなら、3~4人分の熱々のホットケーキ?が、一度に出来上がります。炊いてる間に、他の料理も作れますねぇ~。 《バナナソース》 トーストや、他のケーキ、アイスクリームにかけても美味しいですョ。バナナ以外の果物でも!

    材料ホットケーキ1個分、ソース2人分

    • A
      ホットケーキミックス
      300g
    • A
      2個
    • A
      牛乳
      300cc
    • バナナ
      2本
    • レモン汁
      約1/2個分
    • バター
      30g
    • 砂糖(上白糖)
      大さじ3(~6)
    • コアントロー
      30~50cc
    • B
      ホイップクリーム
      適量
    • B
      チョコレートシロップ
      適量
    • B
      アーモンドスライス
      適量
    • B
      ミント
      適量

    作り方

    ポイント

    《ホットケーキ》 ホットケーキミックスの箱に書いてある通りに混ぜて、炊飯器に入れて、スイッチを入れるだけ・・・もし、スイッチが切れても、炊きあがっていなかったら、もう一度、炊飯スイッチを入れて下さい。 《バナナソース》 多めの砂糖で甘くして、レモン汁で甘さをおさえることで、濃厚なソースの出来上がり!

    • 1

      《ホットケーキ》 ボウルにA ホットケーキミックス300g、卵2個、牛乳300ccを入れてよく混ぜ、炊飯器に入れて炊く。 ※炊飯器は、5合炊き 約40~50分

    • 2

      《バナナソース》 バナナは小口切りにして、レモン汁をかけて混ぜておく。

    • 3

      《バナナソース》 フライパンにバターを入れて中火で加熱し、バターが溶けてきたら、②のバナナを入れ、砂糖(上白糖)を入れて軽くソテーし、コアントローを入れて煮詰め、砂糖(上白糖)とレモン汁で味を調える。

    • 4

      《盛りつけ》 器にカットしたホットケーキを盛り③のソースをかけ、B ホイップクリーム適量、チョコレートシロップ適量、アーモンドスライス適量、ミント適量でデコレーションする。

    レシピID

    386499

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    森野熊八
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    森野熊八

    16歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理の修業をし、 料理学校の西洋料理担当教授として活躍をしたという経歴を持つ。 1990年より〈料理の作り方を歌詞にして、歌いながら料理を作る〉というパフォーマンスを考案、 料理教室やライブハウスなどで「森野熊八クッキングショー」として活動し注目を集める。 テレビにおいても、料理に対する熊八独自の視点とアイデア、その軽妙な話術で数多くの番組に出演、 “料理をより身近なものに” というポリシーのもと、楽しくて美味しい「クッキングショー」も展開している。 近年は、NTV「遠くへ行きたい」などのグルメリポーターや、NHK教育「ひとりでできるもん!どこでも クッキング」などの子供向け番組にも出演、料理教室、トークショーや講演では、既成の栄養学にとらわれない 熊八流食育を提案するなど、さらに活躍の場を広げている。 森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一による 【TOKYO料理部!】としてイベントを開催。【TOKYO料理部】としてレシピ単行本 「この一冊があれば!毎日おいしい野菜のおかず500」を2016年6月発売。 また、森野熊八が手がける初の食育絵本 『みなみのしまのカウカウ カイじいさんとおおきなさかな』を2016年7月に発売した。 ★LFネット『森野熊八グルメタイム~日本全国うまい、うまい!~』(5局ネット)好評放送中!

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