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鶏挽肉の和風ハンバーグ☆食べる調味料<醤油麦麹>かけ

  • 2014.07.06

  • 117108
  • 主菜
    鶏挽肉の和風ハンバーグ☆食べる調味料<醤油麦麹>かけ
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    紅生姜がアクセントの鶏挽肉のハンバーグです。
    食べる調味料<醤油麦麹>をかけていただくヘルシーな和風レシピです。

    材料(3)

    200g
    1/2袋
    1/2個
    1/2カップ
    1個
    20~30g
    小さじ1/2
    大さじ3位
    適量

    作り方

    下準備

    鶏挽肉・パン粉・卵・みじん切りの玉ねぎ・2cmの長さに切ったエノキ・紅生姜・塩を混ぜます。
    6等分に丸めます。

    1

    熱したフライパンに薄く油をしき、1の丸めたハンバーグを中火で両面焼きます。

    2

    ハンバーグに細切りにしたネギ、醤油麦麹(浸けこみダレごと)をかけたら完成です。

    3

    食べる調味料<醤油麦麹>の作り方はこちらに記載しています。
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=116101

    ポイント

    紅生姜を加えることで生姜の風味しっかり、でも手軽なレシピになります。

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