Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豆苗と豚肉の柚子胡椒炒め

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!6時間前

  2. FPで簡単!焼かないチョコケーキ

    安部 加代子さんがレシピを投稿しました!6時間前

  3. 混ぜて焼くだけ!りんごとレーズンのヨーグルトケーキ

    四万十みやちゃん(宮崎香予)さんがレシピを投稿しました!6時間前

  4. カルシウムたっぷり!*小松菜とカニカマのクリームチーズ和え*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!7時間前

  5. 簡単!まるで有名店の味!*クリーミーカレーきしめん*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!7時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

挽肉&マッシュポテトのシュウマイの皮巻き

15

2014.08.31

分類

調理時間: 15分

ID119298

ゆーりん

1コインのB級ごはん

フィリピンの方に教えて頂いた郷土料理をアレンジしました。
本国では真ん中にレーズンをのせて巻き、挽肉にスパイスで味付けして春巻きの皮のようなもので巻くのだそそうですが、身近にある材料で代用しました。

じゃがいも 合びき肉 おもてなし 大豆 世界各国の料理 アスパラガス 記念日 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(3人分)
☆合挽き肉 100g
☆玉ねぎ 小1/4個
☆小麦粉 小さじ2
じゃが芋 中1個
水煮大豆 9粒
水煮金時豆 9粒
アスパラ 2本
シュウマイの皮 6枚
★塩コショウ 少々
作り方
Point!
春巻きの皮を半分に切り、大きめに作って切り分けてもOK!
  1. 玉ねぎはみじん切りにします。
    アスパラは斜めに切り、サッと塩茹でします。
    じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで加熱して皮をむき、
    ポリ袋に入れてマッシュします。
  2. ボールに玉ねぎを入れ、小麦粉をまぶします。
    挽肉・塩コショウを加えて混ぜます。
  3. シュウマイの皮の手前半分に挽肉、その隣にマッシュしたじゃが芋をのせます。
    真ん中にアスパラと大豆・金時豆をのせ、クルリと巻きます。
  4. 熱したフライパンに少量の油をしき、
    2を入れて蓋をしてやや弱火で焼きます。
    転がして焼き面を変え、全体に焼き色が付くまで焼きます。
  5. 半分に切って盛り付けます。
    好みでケチャップやマスタードを添えます。
2 3
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ポタージュスープ (11) 子供×炊き込みごはん (10) じゃがいも×STAUB (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 合びき肉×長ねぎ (3) 大豆×食パン (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「シュウマイの皮 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents