Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】

    大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】 8分前

    275人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡

    明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡ 26分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚肉と白菜の中華風春雨スープ【#茹で戻し不要 #包丁不要】

    豚肉と白菜の中華風春雨スープ【#茹で戻し不要 #包丁不要】 38分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】

    カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】 51分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. チョコとチーズのマリアージュ♪『フォンダンショコラブラン』

    横田睦美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

挽肉&マッシュポテトのシュウマイの皮巻き

15

2014.08.31

分類

調理時間: 15分

ID119298

ゆーりん

1コインのB級ごはん

フィリピンの方に教えて頂いた郷土料理をアレンジしました。
本国では真ん中にレーズンをのせて巻き、挽肉にスパイスで味付けして春巻きの皮のようなもので巻くのだそそうですが、身近にある材料で代用しました。

じゃがいも 合びき肉 おもてなし 大豆 世界各国の料理 アスパラガス 記念日 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(3人分)
☆合挽き肉 100g
☆玉ねぎ 小1/4個
☆小麦粉 小さじ2
じゃが芋 中1個
水煮大豆 9粒
水煮金時豆 9粒
アスパラ 2本
シュウマイの皮 6枚
★塩コショウ 少々
作り方
Point!
春巻きの皮を半分に切り、大きめに作って切り分けてもOK!
  1. 玉ねぎはみじん切りにします。
    アスパラは斜めに切り、サッと塩茹でします。
    じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで加熱して皮をむき、
    ポリ袋に入れてマッシュします。
  2. ボールに玉ねぎを入れ、小麦粉をまぶします。
    挽肉・塩コショウを加えて混ぜます。
  3. シュウマイの皮の手前半分に挽肉、その隣にマッシュしたじゃが芋をのせます。
    真ん中にアスパラと大豆・金時豆をのせ、クルリと巻きます。
  4. 熱したフライパンに少量の油をしき、
    2を入れて蓋をしてやや弱火で焼きます。
    転がして焼き面を変え、全体に焼き色が付くまで焼きます。
  5. 半分に切って盛り付けます。
    好みでケチャップやマスタードを添えます。
2 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×たまねぎ (12) 子供×ビスケット (11) じゃがいも×麹 (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 合びき肉×長ねぎ (3) 大豆×鶏肉料理 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「シュウマイの皮 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents