Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪

    なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪ 11分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 15分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわシュワ「大人のチョコスフレチーズ」

    ふわシュワ「大人のチョコスフレチーズ」 29分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】

    鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】 37分前

    307人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 蒸し器不要!とろ~り美味しい♡お手軽茶碗蒸し

    蒸し器不要!とろ~り美味しい♡お手軽茶碗蒸し 55分前

    monさん この度は作って下さり、ありがとうございます!そしてコメントまで嬉しいです。美味しく出来たようで良かったです!ご家族の方にも喜んで頂けて何よりです。ありがとうございました(*^-^*)

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

厚揚げと秋野菜の卵炒め

10

2014.09.17

分類

調理時間: 10分

ID119651

ゆーりん

1コインのB級ごはん

厚揚げと秋野菜を炒め、麺つゆで味付けした卵とじ風の炒め物です。

なす まいたけ 厚揚げ ヘルシー 時短 おふくろの味 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
厚揚げ 1枚
2個
茄子 中1本
マイタケ 1/2パック
長ネギ 1/2本
★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1~2
★ごま油 大さじ1
作り方
Point!
麺つゆを鍋肌から加えることで具に絡むまでにいい具合に煮詰まり、色合いきれいな仕上がりになります。
  1. 厚揚げは1cm程の厚みの食べやすい大きさに切ります。
    茄子と長ネギは斜め切りに、マイタケは手でちぎります。
  2. 熱したフライパンにごま油をしき、茄子と厚揚げの表面に
    軽く焼き色がつくまで炒めます。
  3. マイタケと長ネギを加えて炒めます。
  4. 具を少しよけ、割りほぐした卵を加えてザックリ炒ります。
  5. 鍋肌から麺つゆを加え、軽く炒め合わせます。
  6. 盛り付けて完成です。
3 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×豆もやし (13) 時短×いりこ (10) シニア×栗の渋皮煮 (9) 卵×ボダム (5) おふくろの味×黒砂糖 (3) なす×鷹の爪 (3) まいたけ×魚 (3) 厚揚げ×麻婆 (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents