Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベ玉と春雨のごまマヨサラダ【#時短#レンジ#包丁不要】

    キャベ玉と春雨のごまマヨサラダ【#時短#レンジ#包丁不要】 17分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』

    重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』 1時間前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】 1時間前

    266人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. いかのカルパッチョ フルーツトマトのソース

    橋本登志子さんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. サバ缶とキャベツのごまあえ【#作り置き #包丁不要】

    サバ缶とキャベツのごまあえ【#作り置き #包丁不要】 3時間前

    お返事が遅くなりました💦はい、お湯をかけるだけで大丈夫ですよ!サッとお湯にくぐらせた時と同じ感じで、シャキッとした部分と、しなっとした部分が楽しめます🙋‍♀️元々、生で食べれるお野菜でもあるため、あまり神経質にならなくても大丈夫です🙆‍♀️

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大根とこま切れ肉・挽肉の醤油煮

15

2014.12.08

分類

調理時間: 15分

ID121832

ゆーりん

1コインのB級ごはん

醤油だけで味付けした大根の豚肉の煮物です。
大根と豚挽肉から出る旨みを味付けに活かしました。

圧力鍋 豚ひき肉 大根 ヘルシー しめじ 時短 おふくろの味 シニア 豚肉薄切り

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
大根 小1本
豚こま切れ肉 150g
豚挽肉 100g
シメジ 1パック
☆醤油 大さじ2~3
鷹の爪(好みで) 1~2本
作り方
Point!
こま切れ肉を使っているので挽肉を併せていますが バラ肉を使う場合はそれだけで旨みが出ます。
  1. 大根は皮をむき、2~3cmの厚みに切ります。
    鍋に大根・こま切れ肉・挽肉・シメジ・鷹の爪(好みで)を入れ
    材料が浸る程度に水を加えます。
    醤油を加え蓋をします。
  2. ピンが上がり、フルに圧力がかかるまで中火で加熱します。
    圧力がかり蒸気が出てきたら弱火で1~3分加熱して火を止めます。
    (圧力に鍋により加圧時間が変わります。今回使っているのはワンダーシェフ社の高圧力鍋orthです)
  3. おもりが下がり、蒸気が抜けたことを確認してから蓋をあけ盛り付けます。
7 14
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×カニかまぼこ (12) 時短×チーズ焼き (10) シニア×適糖生活 (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) しめじ×鷹の爪 (3) 圧力鍋×鶏肉料理 (3) 大根×黒酢 (3) 豚ひき肉×黒酢 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「しめじ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents