Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 3つの調味料一律・さっぱり美味しい♡梅だれカルパッチョ

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!17分前

  2. ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風

    ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風 19分前

    優しい味で美味しかったです!旦那さんも大満足で一瞬でなくなりました\( ⍢ )/

  3. フライパンで焼くだけ!包まない餃子♪♪

    片村優美さんがレシピを投稿しました!19分前

  4. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 23分前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 味がしみしみ〜大根と帆立水煮缶のべっこう煮#作り置き#簡単

    味がしみしみ〜大根と帆立水煮缶のべっこう煮#作り置き#簡単 35分前

    こちらも作らせて頂きました♪ホタテの香りがすごいいい香りです!中火で煮たらけっこうはやめに汁がなくなってしまって先生みたく綺麗な濃い色にならずなってしまいました!あとすぐ煮詰まったので片栗粉いらなかったです♪味はすごい美味しかったです!今後のアドバイス等教えて頂けたら嬉しいです!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大根とこま切れ肉・挽肉の醤油煮

15

2014.12.08

分類

調理時間: 15分

ID121832

ゆーりん

1コインのB級ごはん

醤油だけで味付けした大根の豚肉の煮物です。
大根と豚挽肉から出る旨みを味付けに活かしました。

圧力鍋 大根 ヘルシー しめじ 時短 おふくろの味 シニア 豚ひき肉 豚肉薄切り
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
大根 小1本
豚こま切れ肉 150g
豚挽肉 100g
シメジ 1パック
☆醤油 大さじ2~3
鷹の爪(好みで) 1~2本
作り方
Point!
こま切れ肉を使っているので挽肉を併せていますが バラ肉を使う場合はそれだけで旨みが出ます。
  1. 大根は皮をむき、2~3cmの厚みに切ります。
    鍋に大根・こま切れ肉・挽肉・シメジ・鷹の爪(好みで)を入れ
    材料が浸る程度に水を加えます。
    醤油を加え蓋をします。
  2. ピンが上がり、フルに圧力がかかるまで中火で加熱します。
    圧力がかり蒸気が出てきたら弱火で1~3分加熱して火を止めます。
    (圧力に鍋により加圧時間が変わります。今回使っているのはワンダーシェフ社の高圧力鍋orthです)
  3. おもりが下がり、蒸気が抜けたことを確認してから蓋をあけ盛り付けます。
7 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×デトックス (19) 時短×ハム・ソーセージ (16) シニア×うなぎ (10) おふくろの味×塩昆布 (3) しめじ×鷹の爪 (3) 圧力鍋×魚料理 (3) 大根×STAUB (3) 豚ひき肉×韓国風 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「豚ひき肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは