Nadia Artistのレシピ数：36,339レシピ

白菜と大根の柚子和え

2014.12.26
122527

大根と白菜を柚子・塩で和え、生ハムを加えました。
彩りは大根の葉を使わせて頂きました。

調理時間：10分

材料(４)

	白菜	2枚
	大根	３ｃｍ位
	大根葉	2～3本
	生ハム	2～3枚
	柚子	1/4個
	☆塩コショウ	少々

作り方

下準備	材料を揃えます。
1	白菜は芯の部分は縦に細切りに、葉の部分は２～３ｃｍ幅に大根葉薄切りの短冊に切ります。大根葉は粗みじん切りに、柚子の皮は細切にします。
2	白菜・大根・大根葉・柚子を袋に入れ、塩少々を加えます。
3	柚子果汁を絞り入れ、袋の外から軽く揉みます。
4	すぐに食べてＯＫ！時間があるときはこのまま冷蔵庫に入れます。
5	盛り付ける時に生ハムを加え、胡椒少々をかけて完成です。

ポイント

生ハムは盛り付ける時に加えます。

このレシピのキーワード: 白菜シニア大根ヘルシー生ハム時短おふくろの味

このレシピをブログで紹介

このレシピを携帯・PCに送る

このレシピを印刷する

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「大根」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

ヘルシー × トルコ(5) おふくろの味 × 鮭(3) シニア × そるとまと(3) 大根 × 黒豆(3) 時短 × もち麦(3) 生ハム × 鍋(3) 白菜 × 青梗菜(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.19

GW前は節約モード！シャキシャキもやしを楽しむレシピ5選

時短ヘルシー

栄養もしっかりある！節約食材もやしが大活躍！節約食材の代表「もやし」。その安さから栄養がほとんどないと思われがち。しかし、そんなもやしも実は栄養がしっかり詰まった食材なんです。... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.18

忙しい春に！包丁いらずの即席ヘルシー丼4つ

時短ヘルシー

寒さから解放され、春の暖かい日差しが心地よい季節になりました。4月は新年度を迎え、新しい生活がスタートする季節でもあるので、何かと忙しく落ち着かない日々を過ごしていらっしゃる方... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.16

ダイエット中でもOK♡ 低カロリーがうれしい“お豆腐”スイーツレシピ

ヘルシーシニア

混ぜるだけでできちゃう！簡単で可愛い、イチゴとお豆腐のムースゼラチンは水に入れてふやかし、レンジで20秒ほど加熱して溶かします。ミキサーなどで材料をよく混ぜたら、溶かしたゼラチン... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.03.16

ソースでいろいろ楽しめる！しっとり鶏胸肉の「レンチン蒸し鶏」をマスターしよう

時短ヘルシー

鶏胸肉×電子レンジで蒸し鶏を作るメリット「蒸し鶏」といえば、鶏もも肉で作ることも多いと思います。でもじつは、電子レンジで作る蒸し鶏には、鶏胸肉こそピッタリなんです。なぜかという... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.24

コリコリ食感がクセになる！「冷凍しらたき」で飽きずにダイエット

時短ヘルシー

しらたきは冷凍してはいけない!?皆さんはしらたきを冷凍したことはありますか？　しらたきやこんにゃくは比較的賞味期限が長く、製造後3～4か月は保つものが多いです。そのため、期限前に慌... 続きを読む