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副菜

夏の夕方を思い出す、豆腐のサラダ

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コロコロに切った豆腐・キュウリと納豆のサラダです。 味付けはマヨネーズと納豆のタレで決まり!

材料(2人分)

  • 豆腐
    1/3丁
  • キュウリ
    1/2本
  • 納豆
    1パック
  • レタス
    1枚
  • ★マヨネーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    材料を揃えます。

    夏の夕方を思い出す、豆腐のサラダの下準備
  • 1

    豆腐と胡瓜は1cm角程度のサイコロ状に切ります。レタスが食べやすい大きさにちぎります。

    夏の夕方を思い出す、豆腐のサラダの工程1
  • 2

    豆腐・胡瓜・レタスをまな板の上で軽く混ぜます。

    夏の夕方を思い出す、豆腐のサラダの工程2
  • 3

    器に移し、納豆をのせてマヨネーズ・納豆のタレをかけます。 好みで白ゴマや一味唐辛子をかけます。

    夏の夕方を思い出す、豆腐のサラダの工程3
  • 4

    完成です。 スプーンやフォークを使うと食べやすいです。

    夏の夕方を思い出す、豆腐のサラダの工程4

ポイント

キュウリと豆腐のカットの大きさは、納豆のつぶの大きさにより一回り大きい位が食べやすいです。

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