麺を水で蒸さない。焼き色をつける。肉へ下味。この3つで「プロの味」!
焼きそば麺へしっかり焼き色をつけると美味しさアップです。
キャベツを大きめのざく切りにする 豚バラ肉を切り、ウスターソース大さじ1をよく混ぜる
焼きそば麺を電子レンジで1分30秒温める、中火で温めたフライパンで焼き色をつけて取り出す
豚バラ肉、キャベツを炒める、火が通ったら焼きそば麺を入れてウスターソースで味をつけたらできあがり
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください! ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく!