副菜
お酒がすすむ！キムチーズポテトサラダ
投稿日2020/04/25
更新日2020/04/25
調理時間20分
これはお酒がすすみ過ぎる「危険な」ポテトサラダですwもちろんメインのおかずにだってなっちゃいますよ♪
材料2人分
- じゃがいも中3個（300g）
- キムチ100g
- ベビーチーズ2個
- 牛乳大さじ3
- 水大さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
じゃがいもをレンジで温める時に水と塩を入れると、ほっくり仕上がりますよ♪
- 1
じゃがいもの皮をむいて一口の大きさに切る。レンジokの器に水と共に入れて塩をひとつまみ入れる。
- 2
600wのレンジで8分温め庫内で3分置いておく。
- 3
フォークなどで潰して牛乳で伸ばす。ベビーチーズはちぎって入れる。 味見をして塩で整える（少し薄いぐらいでok）
- 4
器に盛り付けてキムチをのせる。
レシピID
390241
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