キムチポテトサラダ

じゃがいもは、皮をむき、半分に切り、１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらし、耐熱皿に並べラップをして、レンジ(６００ｗ)で、３分２０秒～かける。 つぶせる柔らかさになればOK。 ボウルに入れ、マッシャーでつぶす。

じゃがいもをレンジにかけている間に、白菜キムチの芯の白い部分を細切りにする。

①に、白菜キムチ、マヨネーズ、焼肉のたれを加え混ぜ、器に盛りつけ、粗挽き黒コショウをかける。