キムチポテトサラダ

15

2021.02.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID 407348

さっちん 

15分で飲みおかず

ポテトサラダを作るのに、白菜キムチを加えると、簡単に、うま味たっぷり、発酵食品を摂ることができます。
ビールにぴったりなおつまみでした。

    材料3人分
    じゃがいも 3個
    白菜キムチ 100g
    マヨネーズ 大さじ2
    焼肉のたれ 小さじ1
    粗挽き黒コショウ 少々
    作り方
    Point!
    じゃがいもをレンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なります。
    じゃがいもは、3個で皮つきのままで、330g、正味200gでした。
    1. じゃがいもは、皮をむき、半分に切り、1cm幅の半月切りにし、水にさらし、耐熱皿に並べラップをして、レンジ(600w)で、3分20秒~かける。
      つぶせる柔らかさになればOK。
      ボウルに入れ、マッシャーでつぶす。
    2. じゃがいもをレンジにかけている間に、白菜キムチの芯の白い部分を細切りにする。
    3. ①に、白菜キムチ、マヨネーズ、焼肉のたれを加え混ぜ、器に盛りつけ、粗挽き黒コショウをかける。
    1 69
    コメント・感想 Comment
    370559 さん
    2021.02.22 22:18

    これ、めちゃくちゃうまいです! 焼肉のタレがなかったので、オイスターソースを少しいれました。 止まりません!

    さっちん 
    さっちん  さん
    2021.02.22 23:02:14

    370559さん、作ってくださり、ありがとうございます。 オイスターソース美味しそうですね😋 是非オイスターソース入れて作ってみます❗

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