汁物
ヘルシーの極！ツナこん味噌汁！本当の美味しい作り方
15分
本当に美味しい味噌汁は「出汁を入れません」 塩と油を使えばめちゃくちゃ美味しい味噌汁が作れます！ 今回はツナ缶を出汁のベースにしました、鰹の仲間のマグロなので旨いに決まっています♪ ツナの油で蒸しあげた野菜は絶品！たくさんあるように見えますがぺろっとですよ♪ 野菜とこんにゃくでお腹いっぱいなのにヘルシーーーーー
作り方
- 1
白菜を細かめのざく切り、こんにゃく(つきこん)は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋へツナ缶(油も)と1を入れて塩を振る。 フタをして弱火で7〜10分蒸す。
- 3
白菜が半透明になったら水を入れて沸騰させる。 火を消して味噌を溶き味見をする。
ポイント
白菜の水分を塩の浸透圧で抜きます。たったコレだけで煮ても味の薄くならない味噌汁ができますよ♪
レシピID：404100
更新日：2021/01/11
投稿日：2021/01/11
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