Name: ヘルシーの極！ツナこん味噌汁！本当の美味しい作り方
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: みそ汁
Ingredients: 白菜 1/4; こんにゃく(つきこん) 200g; ツナ缶 1缶; 味噌 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 水 500ml

2021.01.11

分類汁物

調理時間： 15分

ID 404100

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

本当に美味しい味噌汁は「出汁を入れません」
塩と油を使えばめちゃくちゃ美味しい味噌汁が作れます！
今回はツナ缶を出汁のベースにしました、鰹の仲間のマグロなので旨いに決まっています♪
ツナの油で蒸しあげた野菜は絶品！たくさんあるように見えますがぺろっとですよ♪

野菜とこんにゃくでお腹いっぱいなのにヘルシーーーーー

材料4人分

	白菜	1/4
	こんにゃく(つきこん)	200g
	ツナ缶	1缶
	味噌	大さじ1
	塩	小さじ1/2
	水	500ml

作り方

Point!

白菜の水分を塩の浸透圧で抜きます。たったコレだけで煮ても味の薄くならない味噌汁ができますよ♪

白菜を細かめのざく切り、こんにゃく(つきこん)は食べやすい大きさに切る。
鍋へツナ缶(油も)と1を入れて塩を振る。
フタをして弱火で7〜10分蒸す。
白菜が半透明になったら水を入れて沸騰させる。
火を消して味噌を溶き味見をする。

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