主食

真っ赤で辛い！トマトとパプリカのカラブリア風パスタ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カラブリアとはイタリアの先端、長靴のつま先に位置する州のこと。この地方の料理はイタリアにしては辛い！それは温暖な土地のため、食材が腐らないように唐辛子で保存していた名残りだからだそうです。パプリカの甘酸っぱさと辛さが美味しいパスタですよ

材料1人分（1人分）

1
1.5Lのお湯を沸かし塩大さじ1を入れてスパゲッティをゆでる。A パプリカ(赤)1/4個、ミニトマト5個、サラミ(固まり)30g、にんにく1かけはすべて粗みじん切りにする。赤唐辛子は種を除いて2つにちぎる。
2
耐熱ボウルにみじん切りにしたA パプリカ(赤)1/4個、ミニトマト5個、サラミ(固まり)30g、にんにく1かけと赤唐辛子、B パプリカパウダー小さじ1、フライドオニオン大さじ1、オリーブオイル大さじ1、ドライオレガノ小さじ1を入れて混ぜあわせ、ラップをしてレンジ(600w)で5分加熱する。
3
2にゆでて湯を切ったスパゲッティ、オリーブオイル、パスタのゆで汁を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！