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主食

甘じょっぱ味がクセになる!ホットBLTサンド

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  • 10

ホットBLTサンドの「ホット」はホットサンドの意味もありますが、”ホットケーキ”の意味もあります。冷凍の北海道ホットケーキを使ったBLTサンド。ホットケーキの甘さにベーコンとソースの塩気がマッチ♪野菜もたっぷり食べれちゃうホットケーキの食べ方です。ハンバーガーみたいに紙で包んでお弁当にもどうぞ!

材料2人分

  • 【マリンフード】北海道ホットケーキ 
    2枚
  • ベーコン
    2枚
  • レタス
    1枚
  • トマト
    1/2個
  • バター
    適量
  • A
    トマトケチャップ
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2
  • A
    粒マスタード
    小さじ1

作り方

  • 1

    ホットケーキは耐熱皿に並べてラップそしてレンジ(600w)で1分ほど加熱し、厚みを半分に切る。ベーコンは半分に切る。レタスは洗って水けをしっかりとペーパータオルでふき取っておく。トマトは8㎜ほどの輪切りにする。

  • 2

    フライパンにホットケーキの表面を下にして並べ、中火にしてさっくりするまで焼き、切り口もこんがり焼き色がつくまで焼く。取り出したらフライパンでベーコンもさっと両面焼く。

  • 3

    ホットケーキの切り口にバターをぬり、下になる方にレタスを折りたたんで置く。その上にトマト、ベーコンをのせ、混ぜ合わせたAをのせて上側をのせてサンドする。

ポイント

※レタスはちぎると食べにくくなるので、ホットケーキのサイズになるように折りたたんでください。

作ってみた!

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