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イタリア風ラム肉とじゃがいものトースター焼き

30
お肉のおかずの
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2016.02.25

分類主菜

調理時間: 30分

ID135675

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

骨付きラム肉に塩と「私のイタリア料理」をもみこみ、耐熱皿に並べて焼くだけ!一緒に旬の新じゃがいもと芽キャベツを焼けば豪華なおもてなし料理に♪「私のイタリア料理」は6種類のハーブと生クリームとオリーブオイルが入った柔らかいスプレットなので、パンに塗るだけでなくお肉の下味にも使いやすい!味付けがこれと塩だけで決まります

お肉のおかず おつまみ マリンフード おもてなし ラム パーティー 骨付きラム肉 芽キャベツ 私のイタリア料理 新じゃがいも

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材料4人分
骨付きラム肉 4本
小さじ1/2
【マリンフード】私のイタリア料理(マーガリン) 大さじ2
新じゃがいも 3個
(または中サイズのじゃがいも) (1個)
芽キャベツ 4個
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
※丁度良いサイズの耐熱皿がない場合は、オーブントースターのトレーにアルミ箔を敷いて直接材料をのせてもOK。(油分が多いとこぼれることがあるので、乗せすぎ、オリーブオイルのかけすぎには要注意。) ※焼いている途中で焦げそうなときや油は根がひどい場合はアルミ箔をかぶせてください。
  1. ラム肉に塩と「私のイタリア料理」をもみこむ。新じゃがいもは皮付きのまま半分に、芽キャベツも縦半分に切る。(中サイズのじゃがいもの場合皮をむかずにひと口大に切る)
  2. 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、ラム肉をならべる。周りにじゃがいも、芽キャベツを敷き詰め、オリーブオイルを少量回しかける。
  3. オーブントースター(1000w)で10分焼き、肉をひっくり返してさらに10分、火が通るまで焼く。
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