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クルミを散らした、焼きシェーブルチーズのグリーンサラダ

10

2016.07.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID140776

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

チーズトーストを乗せちゃう、フランスのとーーっても美味しいサラダです^^本来はクロタン・ド・シャヴィニョルという山羊チーズで作るのですが、輸入が限定されています。で、比較的手に入りやすいフレッシュシェーブルを使いました。山羊チーズというと「クセがある」と思っている方が多いと思いますが、ちょっと加熱すると素晴らしい香りに。ドレッシングは塩、オリーブオイル、バルサミコ酢。この組合せ最高なんです!

サラダ オーブントースター バルサミコ酢 ドレッシング バゲット くるみ オリーブオイル カマンベール チーズ フランス
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材料2人分
バゲット 4切れ
シェーブルチーズ 4切れ
グリーンリーフ 2枚
くるみ 4粒
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
シェーブルが手に入らない場合は、カマンベールなどでも美味しいです。少し酸味のあるチーズがおすすめ
  1. バゲットにシェーブルチーズをのせて、オーブントースターで3分ほど、
    パンに焼き色がつくまで焼く。
  2. 皿にちぎったグリーンリーフ、ベビーリーフを盛り付け、クルミを割ってちらす。
  3. 2に1をのせて、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうをふりかける。
11 17
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