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    ズッキーニのハニーマスタード和え

    ズッキーニのハニーマスタード和え
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    • 投稿日2023/09/08

    • 更新日2023/09/08

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    はちみつと粒マスタードを和えれば、あっという間に1品野菜の副菜ができます。 カレーやソテーの付け合わせに特におすすめです。 インゲンやブロッコリー、カリフラワーなどでも美味しいですよ。冷蔵庫で2〜3日日もちします

    材料4人分

    • ズッキーニ
      1本(約200g)
    • 塩
      小さじ1/4
    • 粒マスタード
      大さじ1
    • はちみつ
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    野菜は加熱したあと、しっかり水気を切ると味が薄まらずに美味しいです

    • 1

      ズッキーニは5mm厚さの半月切りにしてさっと水に通してザルに上げる。水気をしっかり切る

    • 2

      耐熱ボウルにペーパータオルを敷き、ズッキーニを入れてラップをかけて、電子レンジ(600w)で2分、火が通るまで加熱する

      ズッキーニのハニーマスタード和えの工程2
    • 3

      水気をしっかり拭き取って、塩、粒マスタード、はちみつを加えてよく和える

      ズッキーニのハニーマスタード和えの工程3
    レシピID

    467819

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 646622🐱の作ってみた!投稿(ズッキーニのハニーマスタード和え)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/07/07 15:13

      とっても簡単なのに〜なんて美味しい味付け🎵マスタードのツンとした香りと食べると甘みで箸とまらずです！お酒進みます、白ワインがよいかも🎵

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    ヤミー
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    ヤミー

    世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。

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