【簡単でおすすめ！】鶏肉とトマトの旨ごまだれ炒め

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• トマト
  1個(中位のもの)
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  焼肉のタレ
  大さじ2と1/2(中辛を使用)
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• 刻み青ねぎ
  お好みの量

作り方

• 1

  トマトを8等分の食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をよくまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、工程2を入れ、鶏もも肉の皮面から焼く。焼けたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。

  
• 4

  工程3に工程1とA 焼肉のタレ大さじ2と1/2、白すりごま大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れ、調味料をさっと絡めるように炒める。皿に盛り、刻み青ねぎをかける。

  

ポイント

調味料の量はお好みで調整してくださいね♪

作ってみた！

質問