主菜
ワンパンで作る！『鶏むね肉と長ネギのヤンニョム風炒め』
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物32.1g
- 脂質11.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉が、ヤンニョム味でご飯泥棒に🤤🔥 ぷりっと柔らかな鶏むね肉に、甘辛濃厚なヤンニョムだれが絡んでたまらない！ さらに長ネギの甘みと香ばしさが加わって、箸が止まらない一品に✨ 「鶏むね＝淡白」のイメージが変わる、満足感たっぷりの簡単おかずです🍚
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 塩こしょう少々(下味がつく程度)
- 片栗粉大さじ1
- 長ネギ1本
- ごま油大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 白いりごまお好み
作り方
下準備
A ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
長ネギを3cm〜5cmほどの食べやすい大きさに切る。鶏むね肉を一口大の食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振って片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火にかけ、工程1を入れ、両面に焼き目をつけ、蓋をして中まで火を通す。
- 3
工程2にA ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて絡めるように炒め、白いりごまをかける。
