アップルポークの糀甘酒しょうが焼き

材料2人分

• 豚ロース肉
  200g
• たまねぎ
  1/2個
• 片栗粉
  小さじ1
• 植物油(サラダ油、なたね油、米油など)
  小さじ2
• キャベツやトマトなど
  お好みで
• 甘酒
  50cc(タレ)
• しょうゆ
  大さじ2(タレ)
• 生姜(またはチューブ生姜)
  10g(タレ)

作り方

• 下準備
  豚ロース肉 たまねぎ 片栗粉 植物油(サラダ油、なたね油、米油など) キャベツやトマトなど 甘酒 しょうゆ 生姜(またはチューブ生姜)

  
• 1

  たまねぎはスライスします。

  
• 2

  豚肉に片栗粉をまぶしておきます。

  
• 3

  たれの材料を合わせておきます。

  
• 4

  フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めます。

  
• 5

  しんなりしてきたら、豚肉を加えて両面焼きます。

  
• 6

  3のたれを加えて、豚肉に日が通ったら完成です。

  
• 7

  お好みでキャベツやトマトなどと一緒に皿に盛り付けて完成です。

  

ポイント

豚肉はロースではなく細切れやバラ肉などお好みの部位を使用しても。片栗粉がない場合は小麦粉で代用してもいいですよ。

作ってみた！

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