主菜
【超簡単！】味わい深い旨み！しっとり香味鶏
15分
最後に鶏肉を漬けこんでおく時間は除きます。- 総費用1000円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー267kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質24.3g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
まろやかな旨味が口の中に広がります！😋 作り置きにも最適！👍しっとり美味しい香味鶏を召し上がれ～！😏
作り方
下準備
●大葉を細切りにして水にさらしておく。 ●生姜をすりおろしておく。- 1
鍋に湯を沸かし鶏もも肉を茹でる。
- 2
火が通ったら氷水で締めて、水気を拭いておく。
- 3
鶏もも肉をタッパーに入れ、大葉・生姜・ポン酢をかけて、冷蔵庫に半日入れておく。
- 4
半日経ったら２cm位の厚さに切って、付け合わせのレタスを添えて、お皿に盛り付ける。
ポイント
●鶏もも肉は最初の茹でる工程で完全に火を通してください。 ●作り方の詳細は動画を音ありで見ていただくとより分かりやすいです！
レシピID：521744
更新日：2026/03/22
投稿日：2026/03/22
