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    出来上がってからです〜!

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    質問なのですが、冷凍保存するのは難しいですかね?お弁当のおかずにしたいなぁと思って、冷凍保存できたらと思ってるのですが…教えてもらえると助かります(p*'v`*q)

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【10分】きゅうりとじゃこの塩レモンマリネ【大量消費】

10
きゅうりの
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2019.06.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID376914

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

夏に旬を迎える、新玉ねぎ、みょうが、きゅうりをたっぷりと使ったサラダ感覚のマリネです。

野菜はズッキーニ、なす、大葉など夏の野菜ならどんなものもおいしくできるので、お好みの野菜で試してみてくださいね。

きゅうり なす みょうが 塩もみ 野菜 ポン酢 レシピ しらす レモン 大葉 玉ねぎ サラダ レモンマリネ マリネ ズッキーニ

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材料4人分(写真は2人分を盛り付けています。)
きゅうり 2本
新玉ねぎ 1/4個
しらす 大さじ2杯
小さじ1/2杯
塩レモンポン酢 大さじ2杯(ID.376912)
作り方
Point!
■しらすの代わりにツナやボイルしたたこでもおいしくできます。
  1. 新玉ねぎは繊維に沿ってスライス、きゅうりは薄切りにしてそれぞれ塩小さじ1/2ずつを振って塩もみしておきます。

    水分が出たらさっと水で流し、ペーパーでよく水分をふき取ります。
  2. 下準備をしらきゅうり、新玉ねぎ、しらす、刻んだみょうがを塩レモンポン酢で和えて完成です。
  3. 「塩レモンポン酢」のレシピはこちらです。かなり使えます!!

    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/376912
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