副菜
【10分】きゅうりとじゃこの塩レモンマリネ【大量消費】
10分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.1g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏に旬を迎える、新玉ねぎ、みょうが、きゅうりをたっぷりと使ったサラダ感覚のマリネです。 野菜はズッキーニ、なす、大葉など夏の野菜ならどんなものもおいしくできるので、お好みの野菜で試してみてくださいね。
作り方
下準備
新玉ねぎは繊維に沿ってスライス、きゅうりは薄切りにしてそれぞれ塩小さじ1/2ずつを振って塩もみしておきます。 水分が出たらさっと水で流し、ペーパーでよく水分をふき取ります。- 1
下準備をしらきゅうり、新玉ねぎ、しらす、刻んだみょうがを塩レモンポン酢で和えて完成です。
- 2
「塩レモンポン酢」のレシピはこちらです。かなり使えます！！ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/376912
