レンジで3分！にらともやしのカラフルナムル【簡単・ヘルシー】

材料2人分（2～3人分）

• もやし
  1袋(200g)
• にら
  1/4束
• えのき
  1/2株
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく、鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 粗挽き黒胡椒
  適量(多め推奨)

作り方

• 下準備
  えのきは石づきを切り落とし、にらとともに4cmほどに切る。

  
• 1

  耐熱ボウルにもやし、A ごま油大さじ1、おろしにんにく、鶏ガラスープの素小さじ1をいれてラップをかけてさっと混ぜ、、700wのレンジで1分ほど加熱する。

  
• 2

  【レンジ加熱後】ちょっぴりしんなりしてます。

  
• 3

  にら、えのきをのせて再びラップをかけ、700wのレンジで1分半～2分様子を見ながら加熱します。余熱でしんなりとしてきます。 味を見て塩加減が足りなければ塩で味と調える。粗挽き黒胡椒は多めがおいしいです。

  
• 4

  【賞味期限と保存】 保存は冷蔵のみ、冷凍不可です。 冷蔵で2～3日日持ちしますが、時間が経つほどしんなりとするので早めに召し上がってください。

ポイント

■レンジでの加熱時間は様子を見ながら調整してください（余熱で多少火が通ります） ■ラーメンやビビンバのトッピングにもどうぞ。 ■鶏ガラスープはメーカーによって塩分が違うので、塩は味を見ながら加えてください。

作ってみた！

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