ワンパンきのこの和風パスタ【時短・簡単・ランチ】
主食
投稿日2019/10/08
調理時間10分
ワンパンでできるパスタって、てがるですよね。自分一人分のランチだったら、ワンパンで手軽にできちゃいます。大きいフライパンなら、二人分、三人分も可能。 茹でてソースを絡めてが一気にできるので、後片付けもラクチンです。 スープたっぷりのスープパスタ風ですので、スープごと召し上がれるようやや味付けを薄くしております。お好みで加減して下さいね。
材料1人分
- パスタ100g
- A水600㏄
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- Aスライスベーコン1枚
- 塩こしょう少々
- Bお好みのキノコ50g程度(今回は、しめじとしいたけを使用)
- バター10g
- 青ねぎ少々(小口切り)
作り方
ポイント
■スープの量が足りない場合は、お好みで水を追加してください。 ▶︎2倍濃縮のめんつゆを使う場合は、大さじ1 1/2〜調整してください。
- 準
きのこは『超ヘルシー！きのこのバターポン酢マリネ【ヘルシー・作り置き】』でも代用できます。 こちらを使うときは大匙2程度です。 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/380844
- 1
フライパンにA 水600㏄、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、スライスベーコン1枚を入れ、沸騰したところにパスタを入れてフタをし、袋の表示より2分短くゆでる。
- 2
B お好みのキノコ50g程度の具材を入れて全体を混ぜる。 塩こしょうで味を調え、パスタが好みの固さになったらバターを加えて溶かす。
- 3
皿に盛り付け、青ねぎの小口切りを散らして完成。刻みのりをかけてもおいしいですよ。
380993
「パスタ」の基礎
「ネギ」の基礎
「しいたけ」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「パスタ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
むっちん（横田睦美）
製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい！」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。