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あと1品に。かにかまと豆腐のヘルシーとろみスープ

10

2020.06.24

分類汁物

調理時間: 10分

ID393950

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

あと一品欲しいとき、減量中でカロリーを控えながらお腹を満たしたいとき。

かにかまと小松菜を使った、何かと便利なスープです。とろみがついているので体が温まり、ごはんを入れて雑炊風にしたり(豆腐を崩す)、そうめんをプラスしても♪

スープ 小松菜 ヘルシー ダイエット 時短 とろみ ごま油 低糖質 子供 豆腐 かに カニカマ 簡単

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材料3人分
豆腐 ミニサイズ1パック(絹ごし推奨)
かにかま 10本
小松菜 2株(正味100g)
A
500㏄
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
醤油 小さじ1/2
B
片栗粉 大さじ1
B
大さじ1
ごま油 適量
作り方
Point!
■絹ごし豆腐を使うと舌触りがなめらかになります。3個セットの充てんタイプの豆腐を1個使いました。 ■酢やラー油をチョイ足しすると味が変わっておいしくなりますよ。
  1. 小松菜は3cm幅にカット、かにかまは3ミリ程度の斜め切りにする。
  2. 鍋に<span>A</span><p>水 500㏄、鶏ガラスープの素 大さじ1、醤油 小さじ1/2</p>を入れて軽く沸かし、かにかま、小松菜を入れてひと煮たちさせる。
  3. 豆腐をスプーンですくって落とし、再度沸騰させる。

    沸騰したところによく混ぜた<span>B</span><p>片栗粉 大さじ1、水 大さじ1</p>を加えてひと煮たちさせ、とろみが付いたら完成。仕上げにごま油をひと回しする。
  4. 仕上げに粗挽き黒胡椒をガリっとすると味が引き締まります。お好みでどうぞ♪
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コメント・感想 Comment
みー さん
2020.07.01 14:38

写真を添付し忘れました😅

みー さん
2020.07.01 14:38

初めまして❣️ 毎日お味噌ばかりでは飽きてしまうので、こちらのスープを作りました! 優しいお味付けでカニカマと小松菜ともよく合いますね🥬🦀仕上げのブラックペッパーも名脇役で最高でした❣️ 主人は大好きなお酢をプラスして食べていました❗️ 美味しいレシピをありがとうございました😊

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2020.07.01 14:57:41

みーさん、作ってくださりありがとうございます!私も実は濃い味が好きで、おかず全部濃い味になっちゃうことが多々なので、さっぱりにしました。お酢ちょい足しいいですよね♡夏場もエアコンでカラダが冷えた日は、そうめんを入れて食べたりします。かさ増しになるのでヘルシーかも…改めましてありがとうございます😊

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