『無限サバピーマン』サバ缶使用で味付けいらず♪レンジで時短

材料3人分

• ピーマン
  5～6個(正味150g)
• サバ味噌煮缶
  1缶(固形量100g)
• ごま油
  小さじ2
• 白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  材料はこちらです。 ピーマンが特売だったので大小合わせて6個使っています。数が少ない場合はある量で作ることができます。サバの量が多い豪華バージョンです。

  
• 1

  ピーマンはヘタを取り、2～3ミリ程度の細切りにする。ピーマンが苦手な場合はなるべく細く切ると食べやすくなります。

  
• 2

  ピーマンは半分に切り、やや斜めに切ると食感がよくなります。

  
• 3

  耐熱ボウルにピーマンとサバ味噌煮缶を入れてサバをほぐし、サバの煮汁を小さじ2～大さじ1程度入れる。 ごま油を加えてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで2分程度加熱する。

  
• 4

  加熱が終わったら全体を混ぜる。 食感を楽しみたければそのままで、ピーマンの苦みが苦手な方はさらに追加で加熱してください。 ※蓋つきの耐熱容器で調理すれば、冷めてからそのまま保存できてさらに洗い物が減らせます。

  
• 5

  器に盛り、白ごまを振って完成。

  
• 6

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ポイント

▶ピーマンが苦手な場合はなるべく細く切り、レンジの加熱時間も増やしてください。

作ってみた！

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