『無限サバピーマン』サバ缶使用で味付けいらず♪レンジで時短
投稿日2021/09/15
更新日2021/09/15
調理時間5分
サバの味噌煮缶を使った、無限ピーマンのレシピです。 【このレシピのポイント】 ▶サバ味噌煮缶の煮汁を使って味付け ▶味噌味でピーマンが食べやすく ▶レンジ加熱でラクラク時短＆洗い物ナシ！
材料3人分
- ピーマン5～6個(正味150g)
- サバ味噌煮缶1缶(固形量100g)
- ごま油小さじ2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
▶ピーマンが苦手な場合はなるべく細く切り、レンジの加熱時間も増やしてください。
- 準
材料はこちらです。 ピーマンが特売だったので大小合わせて6個使っています。数が少ない場合はある量で作ることができます。サバの量が多い豪華バージョンです。
- 1
ピーマンはヘタを取り、2～3ミリ程度の細切りにする。ピーマンが苦手な場合はなるべく細く切ると食べやすくなります。
- 2
ピーマンは半分に切り、やや斜めに切ると食感がよくなります。
- 3
耐熱ボウルにピーマンとサバ味噌煮缶を入れてサバをほぐし、サバの煮汁を小さじ2～大さじ1程度入れる。 ごま油を加えてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで2分程度加熱する。
- 4
加熱が終わったら全体を混ぜる。 食感を楽しみたければそのままで、ピーマンの苦みが苦手な方はさらに追加で加熱してください。 ※蓋つきの耐熱容器で調理すれば、冷めてからそのまま保存できてさらに洗い物が減らせます。
- 5
器に盛り、白ごまを振って完成。
- 6
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質問
作ってみた!
- Artistむっちん（横田睦美）
2022/05/13 21:30
645130さまお返事遅くなり申し訳ありません。これから温かくなりますので、1〜2日以内になるべく早くお召し上がりいただくのが良いと思います。 - 645130
2022/05/12 19:48
冷蔵保存だと、どれくらいもちますか？ - キトリ
2022/04/07 10:57
レンジで作れるシンプルなレシピですね。ラー油かけたらピリ辛で美味しかったです！
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むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。